波尔图酒启芳香飘四邻
中国健康旅游网讯 杜罗河谷位于葡萄牙北部,从波尔图城延伸至东部边境,此地波特酒的生产及独特的风景装点着杜罗河沿岸,支流的风景盎然葳蕤。
大约在2000年前,杜罗河流域的本土居民便开始生产葡萄酒。从18世纪开始,优质的波特酒便作为主要商品销往海外且风靡世界。悠久的葡萄栽培传统成就了这片美不胜收的文化景致,同时也反映了当地科技、社会及经济发展的演进。
九月,杜罗河谷的山坡生机勃勃,工人们采摘葡萄,用于制作举世闻名的葡萄酒。收获季节过后,葡萄被倒入一种叫做“拉加里什”的石缸里,工人以传统踩压的方式挤出葡萄汁水以用于制作葡萄酒。一些工人踏踩葡萄的时候,另一些工友则会和着手风琴及吉他的旋律欢快歌唱。
此地许多偌大的盘满藤蔓的葡萄庄园,欢迎游客体验葡萄丰收的喜悦,深入了解这种颇受欢迎的本地水果。与此同时,游客们还可以亲自参与葡萄牙最佳葡萄酒之一的酿造过程。随后,就是品尝葡萄酒成品,欣赏甘甜的劳作成果。葡萄园全年对外开放,还有五花八门的精彩活动,从葡萄酒品鉴到参观酒庄酒窖,令人目不暇接。
杜罗河是全球闻名的葡萄酒产地。该地的葡萄酒品质独特,色泽、风味和口感都无以伦比。除了品尝知名的波特酒外,游客还能参与到葡萄酒的制作工序以及葡萄的丰收过程。这更像一场庆典,而不是劳作。
Marao和Montemuro山脉为杜罗河的山坡阻挡了湿润的海风,而世界一流的葡萄酒便产自这里。波特酒风味细腻润滑,酒液中精心加入了白兰地(从葡萄酒中萃取),能够愉悦所有访者的味蕾。然而,这并不是唯一的迷人之处,过去几年,杜罗河葡萄餐酒也开始炙手可热。干燥的炎夏、凛冽的寒冬以及片状的花岗岩土地迫使植物根部深扎土地,也正是如此才能长出品质优异的葡萄。
杜罗河地区也能提供独特的住宿体验。如果要参观杜罗河地区,你可以尝试住在大自然之中,或者小村庄里。葡萄酒酿造坊“昆塔斯”置于环绕杜罗河的山坡之中,也向游客提供住宿。这些地方通常热情而迷人,并提供与葡萄酒文化相关的体验。这种住宿类型被称为农业旅游,是乡村旅游的一种,能让你细细品读杜罗河地区的风情。
这里成百上千个小村庄里,分布着众多极具建筑价值的庄园和宫殿,昔日的许多名门望族曾在此居住生活。下榻任何一座庄园或宫殿,就仿佛置身于文艺复兴时期。这种旅游类型被称为旅游度假地产。
田园屋舍是另一种不错的选择,融合了当地纯朴环境及乡村旅游,这意味着你可以住在历史悠久的村庄里,感受这一地区传统的风情。
杜罗河地区也拥有上乘的酒店,能够提供温泉疗养、游船和泳池等无与伦比的优质体验。菜单上总不乏特色美食,总肩负愉悦食客味蕾的重任。Aquapura Douro Valley酒店便是其中一家数一数二的酒店,曾多次荣获国际嘉奖,近期被第六感酒店集团收购,成为该酒店集团在伊比利亚半岛的首家酒店。
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